di Raffaela Gentile
C’è tempo sino al 30 aprile per dare la propria disponibilità a ospitare un delegato di Terra Madre; per farlo basterà scrivere una mail a: ospitalitainfamiglia@comune.torino.it se si abita a Torino, mentre l’indirizzo mail per i residenti fuori città è: ospitalita@slowfood.it.
Ospitare a casa propria i delegati di Terra Madre vuol dire vivere un’esperienza speciale, significa entrare a far parte della Comunità di Terra Madre, dove si incontrano e si fondono valori come la solidarietà, la salvaguardia delle tradizioni e delle biodiversità, la trasmissione della conoscenza e la capacità di tessere relazioni ed instaurare rapporti basati sullo scambio di esperienze.
Per essere presenti a quest’importante appuntamento e per testimoniare il variegato e coloratissimo mondo dei saperi e dei sapori del cibo, molte delle donne e degli uomini della Comunità di Terra Madre lasciano per la prima volta le loro case, attraversano continenti e oceani e tutto ciò per incontrare altri agricoltori, pastori, casari, pescatori, produttori, cuochi ed educatori; per condividere cultura, usanze, per porre le basi a solide amicizie che dureranno nel tempo, al di là dell’evento.