La gastronomia tedesca ospite in piazza Solferino

di Antonella Gilpi

Per il terzo anno consecutivo, dal 6 al 22 novembre, piazza Solferino, verrà imbandita con prodotti gastronomici e artigianali.

Dopo due anni dedicati allo scambio Italia-Francia, quest’anno l’incontro avverrà tra l’Italia e la Germania.

All’inaugurazione del 7 novembre, oltre alle autorità, sarà presente anche il giornalista Edoardo Raspelli.

Cento etichette italiane e tedesche di birra, oltre sedici espositori gastronomici ed un ampio spazio dedicato all’artigianato: questo il mercatino ideato dalle associazioni E20, Gustosi Eventi, Birra D’Ecc in collaborazione con il Comune di Torino.

Al mercatino Italo –Tedesco verrà preparato, sabato sera, il Casulot, un incontro tra il risotto e la casseruola ideato da Raspelli e preparato dagli chef del “Festival del Risotto Italiano”.

Ospiti d’onore gli Chef del “Festival gastronomici di Edoardo Raspelli” i quali prepareranno in versione italo-tedesca, risotti e polente.

Nel week end, inoltre, Babbi natale con giochi e magie si aggireranno tra gli stand mentre si esibiranno street band italiane e tedesche.

Il mercato è aperto dalle 11 alle 22 tutti i giorni, solo nei giorni di venerdì e sabato la chiusura è posticipata alle 24.